Tájékoztatás a gazdálkodó szervezetek részvételi lehetőségeiről a szakképzésben

 

Az IKK oldalán "Duális szakmai oktatás a szakképzés új rendszerében - A gazdálkodó szervezetek részvételi lehetőségei a szakképzésben" címmel megjelent egy tájékoztató, mely a duális képzésről és annak finanszírozásáról tartalmaz hasznos információkat.

A tájékoztató az alábbi linken érhető el: 

 

https://api.ikk.hu/storage/uploads/files/dualis_szakmai_oktataspdf-1620051433421.pdf

 

 




Több híradás foglalkozik a hétvégi terasz nyitással, többségében negatív hangot megütve!

Úgy gondolom, itt kell megvédenem a teljes szakmát, ez nem csak becsületbeli ügy, hanem sokkal több!

Igen,láttam én is pár képet több oldalról fotózva ami bejárta a teljes sajtót, ami nem biztos, hogy a hétvége megítélését segítette...igen,tömegek vannak az utcán és a parkokban! Igen, de nem a teraszokon és nem mindenhol, egy-egy hely kivételével!

Hol vannak azok a beszámolók, ahol megfelelő védőtávolság, megfelelő fertőtlenítő pontok kialakítása és megflelő számú mosdó, érintésmentes étlap vagy itallap és sok sok védelmi intézkedés történt?!

Közel 6 hónapon keresztül szinte csak ez a szakma vette ki a részét a védekezésből, betartva minden szabályt amit a döntéshozók előírtak számukra!

Most is arra koncentrálnak, hogy a szabályokat és előírásokat betartva, a könnyítések által lehetővé tett terasz nyitásnak a legtöbben megfeleljenek! Itt is vannak olyanok, mint egyéb szakmákban, akik akarva vagy akaratlanul nem, vagy csak kevésbé tartják be a szabályos működés feltételeit!

Felelősséggel tartozunk egymás iránt!

Közös felelősség vendég és vendégül látott számára!

Ne általánosítsunk, arra kérek mindenkit!

Ne bántsuk az ágazatot, azt az ágazatot akik közel 13 hónapja lehetetlent nem ismerve, próbálják menteni a menthetőt, segítséggel és segítség nélkül!

Munkahelyeket, saját vállalkozást, gasztronómiát, vendéglátást, sportot, kultúrát!

Sajnálom az egész országot, mindannyiunkat!

A fiatalokat, az időseket, a dolgozókat, a munkanélkülieket ... túl sok a gyűlölködés minden szinten.

Bármit olvasunk, írunk és cselekszünk  abból előbb-utóbb vita lesz... 

Miért jó ez???

Ha valaki be szeretné oltatni magát, az tegye meg, aki nem, az ne tegye, de ne bántsuk egymást azért mert valaki így, vannak akik úgy vélekednek bizonyos dolgokról! Hozzáteszem, hogy felelősen egymásért csak akkor lehetünk, ha és amennyiben a rendelkezésünkre álló tudásbázisunkra támaszkodva megpróbáljuk megérteni, hogy a mai könnyítéseket csakis a védőoltások teszik lehetővé!

Aki nem akar kilépni a lakásból, mert fél, az ne lépjen ki!

Ha valaki vállalja, mert dolga van - az tegye azt!

Aki teraszra megy és majd nemsokára beltérben étkezik, vagy éppen a szállodák , uszodák és egyéb szolgáltatások iránt érdeklődik és igénybe vesz majd, sok-sok más emberrel együtt az tegye, aki nem szeretné az ne tegye, hiszen nem kötelező!

De!

Vigyázzunk egymásra és tartsuk be azokat a szabályokat, amit a járvány helyzet megkövetel!

Akinek gyermeke van és ki szeretné vinni a játszótérre, vagy sétálni az tegye meg... aki nem szeretné, az tartsa otthon!

Ne gyűlöljünk valakit pusztán azért, mert nincs egy véleményen velünk - ez semmi jóra nem vezet!

Inkább figyeljünk egymásra, hiszen minden tettünkkel egymásért is felelősséggel tartozunk!

Nehéz most mindenkinek, és nyilván mindenkinek a saját gondja a legnagyobb.

Én nem állok be a gyűlölködők, vádaskodók közé!

Hiszen gondok voltak-vannak-lesznek, és mi döntjük el, hogyan kezeljük azokat!

Köszönettel a Szövetség elnöksége:

Krivács András - elnök

Barabás Zoltán - általános alelnök

Ambrus György - közétkeztetésért felelős szakács alelnök

Volenter István - casual és fine diningért felelős szakács alelnök

Bobák József - éttermi és sommelier alelnök

 

Hajcsunk Tibor - barista alelnök

Mayer Gyula - szakképzésért felelős alelnök

Gerják Dorottya - menedzsment

Tóth Klaudia - menedzsment

Pásztor Zsófia - ügyvezető titkár

 




2021 április 19, hétfő

Kellő felelősséggel egymás iránt!

Írta:

Kellő felelősséggel egymás iránt!




Erdős Norbert államtitkár úrral egyeztettünk, máról és jövőről!
 



2021 január 11, hétfő

Közétkeztetési Szakácsverseny

Írta:

 

  

 

A Közétkeztetők, és Élelmezésvezetők Országos Szövetsége (KÖZSZÖV), a Magyar Nemzeti Gasztronómiai Szövetség (MNGSZ) és a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) Közétkeztetési Szakácsversenyt hirdetett a közétkeztetésben dolgozó szakácsok számára.

A verseny célja többek között a hagyományos ízek, ételek modernizálása, az étkezési kultúra fejlesztése, valamint az évszakokhoz és szokásokhoz kötődő ételek megismertetése.

 

Nevezési határidő: 2021. március 19.

 

Versenykiírás

 

Nevezési lap

 

Nevezés kalkuláció




2020 október 27, kedd

Kávés képzés indul

Írta:
Kávés képzés ☕️
 
 
Kávés képzés indul a Pasco Kft. jóvoltából és a Magyar Nemzeti Gasztronómiai Szövetség közreműködésével❗️
 
 
A jelentkezési lap és az információk az alábbi linken elérhetőek:
 
 
?



 

 

Együttműködési megállapodást kötött a Nemzeti Agrárgazdasági Kamara (NAK) és a Magyar Nemzeti Gasztronómiai Szövetség (MNGSZ). A megállapodás szorosabbra fűzi és intézményesíti a két szervezet közötti kapcsolatot, ezzel hozzájárul a hazai agrárium és gasztronómia egymás kölcsönös segítésén alapuló fejlődéséhez. A megállapodást Éder Tamás, a Nemzeti Agrárgazdasági Kamara élelmiszeriparért felelős alelnöke és Krivács András, a Magyar Nemzeti Gasztronómiai Szövetség elnöke látta el kézjegyével, az aláírásra az MNGSZ Tisztújító Közgyűlésén került sor.




2020 június 22, hétfő

Népi Ízek Fesztiválja

Írta:

 

 

 

 

Idén augusztus 15.-16.-án kerül megrendezésre Nyíregyházán a "Népi Ízek Fesztiválja"!

 

 

 

 

 

A rendezvényre az alábbi jelentkezési lap kitöltésével biztosított a részvétel. 

 

A csapatok jelentkezését 2020. július 30-ig várják.

 

Jelentkezési lap

 

 

A rendezvényről pár ismertető információ a Tájékoztatóben elérhető


Tájékoztató - Népi Ízek Fesztiválja

 

 

 

Várunk mindenkit sok szeretettel!