Lehetőségek kapui nyílnak meg a Szövetség tagjai előtt a nemzetközi háló építésének köszönhetően
Írta: MNGSZ
Az utóbbi években Szövetségünk aktívan elkezdett azon dolgozni, hogy az együttműködési hálóját, tagságát nemzetközi szintre emelje. Az emelkedés fejlődéssel, rengeteg plusz lehetőséggel és még annál több munkával, befektetéssel jár.
A 2022-es Abu Dhabi világdöntős kiváló szereplés után, ebben az évben újra lehetőség nyílt arra, hogy Magyarország ott legyen a Világszövetség kulináris térképén, ugyanis február 19-én újra fakanalat ragadt Adamek Balázs és Kocsis Marcell, akik összemérték tudásukat Európa legjobb szakácsaival, hogy bejussanak a 2024-es Worldchefs szakács világdöntőjébe, Szingapúrba.
Energiaköltség és beruházás támogatási program a szállás- és vendéglátóhelyeknek
Írta: MNGSZENERGIAKÖLTSÉG ÉS BERUHÁZÁS TÁMOGATÁSI PROGRAM A SZÁLLÁS- ÉS VENDÉGLÁTÓHELYEKNEK
Tovább...
Rendezvény meghívó
Kiválóan szerepeltek a magyar szakácsok a világdöntőben, Abu Dhabiban.
Írta: MNGSZA Global Chefs Challenge az a verseny, ahol a világ legjobb szakácsai találkoznak, hogy megmérettessenek három versenykategóriában: a Global Chefs Challenge-ben, a Global Pastry Chefs Challenge-ben és a Global Young Chefs Challenge-ben.
79 éves korában elhunyt Hajzer László, Mesterszakács.
Komáromi Imre (1953-2022)
Érettségi után a Vendéglátóipari szakközépiskolában szerzett felszolgálói végzettséget. Tanuló éveit a HBM vendéglátónál töltötte, az Aranybika, a Szabadság étterem és a Hortobágy csárda helyeken. Ezt követően 7 évig dolgozott a Csillag étteremben. Majd magánvállalkozásba kezdett, fagylaltozót (Bambinó fagyizó), később pizzériát (Calipso pizzéria) nyitott. Ez után megépítette és megnyitotta a Casablanca éttermet, amit 22 évig üzemeltetett. Az éttermet menet közben panzióval bővítette.
A Magyar Nemzeti Gasztronómiai Szövetség 2016-ban kimagasló munkájáért, gasztronómiai érdeméremmel díjazta.
Imádott családja után az elért eredményeire volt a legbüszkébb.