A Magyar Nemzeti Gasztronómiai Szövetség Elnöksége 2023-ban alapította meg a Debrecen és  Magyarország ikonikus séfjéről elnevezett Boros László-díjat. Boros László kollégánk világéletében a fiatalok karrierútjának egyengetéséért és a magyar gasztrokultúra öregbítéséért  dolgozott.

A díjat azok a 25 év alatti fiatalok kaphatják, akik példamutató munkásságukkal, rövid  időn belül saját korosztályuk példaképévé váltak. Eddigi szakmai munkája elismeréseként, a Magyar Nemzeti Gasztronómiai Szövetség Elnöksége 2025. május 24-én, Budapesten jelentette be, hogy Kocsis Marcell lesz a második fiatal szakember, akinek Boros László-díjat adományoz.

A díj ünnepélyes átadására 2025. május 28-án 11.00 órakor a debreceni Vénkert utca 2. szám  alatt, a DSZC Kereskedelmi és Vendéglátóipari Technikum és Szakképző Iskola előtti  parkban található Boros László-mellszobornál került sor. 

Kocsis Marcell azon szerencsés fiatal szakemberek közé tartozik, aki elmondhatja magáról, hogy  munkája a hivatása is egyben. Fiatal kora ellenére elhivatott szakmája és a versenyzések  iránt. Folyamatosan tanul, fejleszti tudását és keresi az új szakmai kihívásokat. A Magyar Nemzeti  Gasztronómiai Szövetség életében is aktívan részt vesz, igyekszik tudását már most tovább adni a  fiatalabb korosztálynak a szövetség mentorprogramjának keretein belül. Tanulmányait a Székesfehérvári SZC Deák Ferenc Technikum és Szakképző Iskolában kezdte, majd szakmai  gyakorlatát a székesfehérvári Diófa Étteremben végezte, ahol a mai napig is dolgozik. Számos  nemzetközi versenyen részt vehetett már, eleinte konyhai segítőként 2018-ban a Magyar Bocuse  d’or-on és a Magyar Nemzeti Szakács Válogatottal a németországi szakácsolimpián. Commisként  2021-ben a Magyar Bocuse d’or döntőjében bronzérmet nyert, 2022-ben a Global Chefs Challenge abu dhabi-i világdöntőn pedig 8. helyezett lett Adamek Balázs vezető séf mellett. 2023-ban  aranyérmet szerzett szintén commisként a Global Chefs Challenge európai elődöntőjében, majd  pedig 2024-ben Szingapúrban képviselte Magyarországot vezető szakácsként, ahol a Global Chefs  Challenge világdöntőn európai 4. helyen végzett párban dolgozva Fekete Panni commis-val.