Együnk egymásért Adománygyűjtő Program

                     

 

 

A Magyar Élelmiszerbank Egyesület 2014. októberében az éhezés elleni küzdelem jegyében meghirdeti

az Együnk Egymásért Adománygyűjtő Programot

a Magyar Nemzeti Gasztronómiai Szövetség ajánlásával.

Bővebben: Együnk egymásért Adománygyűjtő Program

Turizmus Trend - FELHÍVÁS - dizájnverseny vendéglátóhelyeknek

 

 

Magyarország legszebb éttermeit keresi a Turizmus Trend!

Bővebben: Turizmus Trend - FELHÍVÁS - dizájnverseny vendéglátóhelyeknek

Megvannak Magyarország Tortái

sajto 1 73A8141b

Az Ország Tortája - SOMLÓI REVOLÚCIÓ - Damniczki Cukrászda Székesfehérvár

Bővebben: Megvannak Magyarország Tortái

Együttműködés Eger Város Hegyközségével

 

A tegnapi napon, 2014. július 12-én szombaton együttmködést írt alá a Magyar Nemzeti Gasztronómiai Szövetség és Eger Város Hegyközsége az Egri Bikavér Ünnepén.

Az apropó igazán magától értetődő. Célunk, hogy a magyar ételek és alapanyagok mellett a magyar borokat is képviseljük, támogassuk hazai és nemzetközi megjelenéseinken, így a legközelebbi nemzetközi versenyen, a luxembourgi gasztronómiai világbajnokságon (Culinary World Cup Luxembourg) is. Ez az első olyan alkalom, amikor a bor is becsatlakozik, elsőként pedig az Egri Borvidék személyében. Bízunk benne, hogy később mások is csatlakoznak.

 

Az előrehaladáshoz az összefogás nagyon fontos, ezért megtisztelő számunkra a jövőbeli együttműködés.

 

 

Krivács András MNGSZ elnök és Tarsoly József hegybíró

 

 

  

Barabás Zoltán éttermi alelnök és Ambrus György szakács alelnök 

BÚCSÚZIK EGY "SZÜRKE EMINENCIÁS"

 
 

Szűk baráti körünkben Eminenciás úrnak szólítottuk. Mások Csintex Bácsinak.

(Meghatározás: ” Szürke Eminenciás olyan személy aki személyiségét sohasem tolja előtérbe, megjelenése egyszerű, kerüli a feltűnő viselkedést…, de tevékenységével akár történelmi dolgokat is véghez vihet.”)


Igen, Ő volt a mi „Eminenciásunk”, Kovács Lajos a nyomdászból lett vendéglátó ruhagyártó, aki 19 éve lépett közénk társával Mariannal akik azóta, immár művészi szintű öltözetekkel láttak el minket. De mindig többet szeretett volna… Tele volt ötletekkel… Nem mutatta… „Belülről”, lelkéből aggódott szakmánkért, hivatásunkért, szövetségünkért. Ötletelt a magyarországi termál fürdők külföldi eladásának új módszeréről, a tanuló képzésről, a húsok hamisításának megelőzéséről vagy gondolkodott egy vendéglátós kerekasztal létrehozásában… És még rengeteg segítő szándéka volt!


Nagylelkű mecénásként a nemzetközi és hazai versenyek, de még a legkisebb iskolák támogatójaként nemcsak az országot, hanem fél Európát is átutazta, hogy a magyar gasztronómiai sikereket elősegítse!


Büszke volt, (bár sohasem hivatkozott) kitüntetéseire, a Venesz díjra, a WACS éremre. Viszont büszkék lehetnek rá azon egyesületek melyeknek tagja volt. Munkájukban nagy lelkesedéssel a tőle megszokott vehemenciával vett részt:

  • A Magyar Nemzeti Gasztronómiai Szövetség
  • Az Első Magyar Fehérasztal Lovagrend
  • A Szabadtűzi Lovagrend
  • Az ÉtRend Egyesület

 

Lajost soha nem hallottuk hangosan beszélni, kiabálni, káromkodni… (Egyszer szólt hangosabban a telefonban amikor értesített: „Nagypapa lettem…”)


Úgy ment el, ahogyan élt, senkit nem zavarva, 60 évesen, magával vitte terveit, álmait, csendben, örök elalvásába zárva…


Nem búcsúzunk , nem búcsúzhatunk Tőle. Hiszen amíg 36 éve hűséges társa Mariann felteszi karunkra a „Csintex” emblémát, addig biztosak lehetünk abban, hogy a mi Eminenciásunk ott fent, az égi zsűri padról figyel Minket, minden alkalommal, minden versenyen és megmozduláson, ahol ruháikat viseljük: VELÜNK VAN ÉS VELÜNK LESZ!

 

Fénykép: BÚCSÚZIK EGY "SZÜRKE EMINENCIÁS"
Szűk baráti körünkben Eminenciás úrnak szólítottuk. Mások Csintex Bácsinak.
(Meghatározás: ” Szürke Eminenciás olyan személy aki személyiségét sohasem tolja előtérbe, megjelenése egyszerű, kerüli a feltűnő viselkedést…, de tevékenységével  akár történelmi dolgokat is véghez vihet.”)
Igen, Ő volt a mi „Eminenciásunk”, Kovács Lajos a nyomdászból lett vendéglátó ruhagyártó, aki 19 éve lépett közénk társával  Mariannal akik azóta, immár művészi szintű öltözetekkel láttak el minket.
De mindig többet szeretett volna… Tele volt ötletekkel… Nem mutatta… „Belülről”, lelkéből aggódott szakmánkért, hivatásunkért, szövetségünkért. Ötletelt a magyarországi termál fürdők külföldi eladásának új módszeréről, a tanuló képzésről, a húsok hamisításának megelőzéséről vagy gondolkodott egy vendéglátós kerekasztal létrehozásában… És még rengeteg segítő szándéka volt!
Nagylelkű mecénásként a nemzetközi és hazai versenyek, de még a legkisebb iskolák támogatójaként nemcsak az országot, hanem fél Európát is átutazta, hogy a magyar gasztronómiai sikereket elősegítse!
Büszke volt, (bár sohasem hivatkozott) kitüntetéseire, a Venesz díjra, a WACS éremre.
Viszont büszkék lehetnek rá azon egyesületek melyeknek tagja volt. Munkájukban nagy lelkesedéssel a tőle megszokott vehemenciával vett részt:
A Magyar Nemzeti Gasztronómiai Szövetség
Az Első Magyar Fehérasztal Lovagrend
A Szabadtűzi Lovagrend
Az ÉtRend Egyesület
Lajost soha nem hallottuk hangosan beszélni, kiabálni, káromkodni…
(Egyszer szólt hangosabban a telefonban amikor értesített: „Nagypapa lettem…”)
Úgy ment el, ahogyan élt, senkit nem zavarva, 60 évesen, magával vitte terveit,
álmait, csendben, örök elalvásába zárva…
Nem búcsúzunk , nem búcsúzhatunk Tőle. Hiszen amíg 36 éve hűséges társa Mariann felteszi karunkra a „Csintex” emblémát, addig biztosak lehetünk abban, hogy a mi Eminenciásunk ott fent, az égi zsűri padról figyel Minket, minden alkalommal, minden versenyen és megmozduláson, ahol ruháikat viseljük: VELÜNK VAN ÉS VELÜNK LESZ!

Kovács Lajos barátunktól, társunktól elköszönhetünk
2014. július 24.-én csütörtökön 9 órakor
A Szent Gellért Ökonomikus Urnatemetőben
(Altemplom Szóró Parcella)
Budapest, Bartók Béla út 149.

Kérjük a koszorúk helyett mindenki csak egy szál(drótmentes) virággal fejezze ki tiszteletét !

A gyászoló család nem küld külön értesítést, ezért kérnék minden kollégát, barátot, hogy akinek nincs internetes elérhetősége, de látókörötökben van: értesítsétek egymást!

Köszönettel:
Kelemen Endre
MNGSZ Budapest és régiója elnöke

 

 


Kovács Lajos barátunktól, társunktól elköszönhetünk

2014. július 24.-én csütörtökön 9 órakor

A Szent Gellért Ökonomikus Urnatemetőben
(Altemplom Szóró Parcella)
Budapest, Bartók Béla út 149.

Kérjük a koszorúk helyett mindenki csak egy szál(drótmentes) virággal fejezze ki tiszteletét!

A gyászoló család nem küld külön értesítést, ezért kérnék minden kollégát, barátot, hogy akinek nincs internetes elérhetősége, de látókörötökben van: értesítsétek egymást!

 
 

Köszönettel:

Kelemen Endre
MNGSZ Budapest és régiója elnöke
 

 

 

Facebook Like

Hírlevél

Kiemelt partnereink