Elindult a III. Schnitta Sámuel Országos Szakmai Emlékverseny döntője

 

Az előzetes területi döntőket követően, ma elindult a nagy verseny, melyben a továbbjutott 7 iskola tanulói versengenek azért, hogy ki legyen a legjobb. Mindehhez pedig elengedhetetlen a csapatmunka!

Bár a csapat mindegyik tagjának megvan az önálló feladata is, azonban az élő munkánál a lehető legtökéletesebben és legharmonikusabban kell összedolgozniuk. Feladataik egymásra épülnek és egymást egészítik ki, hiszen a pincér tanuló a szakács társa ételeit szolgálja fel a zsűrinek és a meghívott vendégeknek, miközben a cukrász társuknak tökéletes időzítéssel kell követnie az ételsor felépítését, és a megfelelő időben tálalnia a desszertet.

Bővebben: Elindult a III. Schnitta Sámuel Országos Szakmai Emlékverseny döntője

Schnitta országos szakmai verseny - somogyi előselejtező

           

 

2015. január 30-án kiderült, hogy ki lesz még résztvevője a márciusi nagy országos döntőnek, melyben összesen 7 iskola nyer bejutást a 7 területi döntő megnyerése által.

Bővebben: Schnitta országos szakmai verseny - somogyi előselejtező

Búcsú Domonkos Miklóstól

​Szomorú szívvel tudatjuk, hogy


Domonkos Miklós



 
kollégánk, a Balatonfüred és Környéke Régió korábbi elnöke,
Gasztronómia Követe címmel kitüntetett szakember,
63 éves korában, váratlanul elhunyt.

Bővebben: Búcsú Domonkos Miklóstól

X. Pelikán Kupa 2015 - versneyfelhívás

2015. április 11.

 

A Jász-Nagykun-Szolnok Megyei Kereskedelmi és Iparkamara

szeretettel és tisztelettel meghívja

 

Szolnokra, a Tisza Fővárosában

szakács, cukrász, pincér

 

szakmákban megrendezésre kerülő felnőtt és tanuló kategóriában történő szakmai megméretetésre!

Bővebben: X. Pelikán Kupa 2015 - versneyfelhívás

Év Gasztronómusa-díj - XXIII. Turizmus Gála és Évadnyitó

 

Az Év turisztikai díjazottjai

 

Tegnap átadták az Év turisztikai díjazottjainak járó kitüntetéseket, köztük az

ÉV GASZTRONÓMUSA-díjat is, melyet

MIKLÓS BEATRIX


a hévízi Kis Helikon R&L Villa tulajdonos-ügyvezetője vehetett át.

 

Bővebben: Év Gasztronómusa-díj - XXIII. Turizmus Gála és Évadnyitó

Cup de Monde de la Pâtisserie - avagy, a világ legrangosabb cukrász versenye

 

 

 

A világ cukrászainak szeme Lyonra tekintett az elmúlt két napban, hiszen a francia városban, a Sirha szakkiállításon rendezték meg a világ legrangosabb cukrász világbajnokságát az immáron 14. Cup de Monde de la Pâtisserie versenyt.

Bővebben: Cup de Monde de la Pâtisserie - avagy, a világ legrangosabb cukrász versenye

 

Facebook Like

Hírlevél

Kiemelt partnereink