Ismét búcsúzunk egy kiváló Kollégától

 

Megrendülten hallotuk a hírt, hogy Mayer Tibor mesterszakács kollégánk nincs többé közöttünk.

 

Nehéz bármit is mondani, amikor egy fiatal kolléga távozik. Személyében egy mindig mosolygós és tettre kész embert ismerhettünk meg, aki örömmel vette a szakmai kihívásokat. Ott volt az efurti kulináris olimpián és a luxembourgi kulináris világbajnokságon is, hol versenyzőként, hol pedig a magyaroknak szurkolók között.

Szakmai pályája összeforrt a Hunguest Hotels szállodaláncéval, ahol évek óta a hévízi Helios konyhafőnökekét dolgozott. Egészen 2016. március 21-ig, amikor minden megváltozott.

 

Bővebben: Ismét búcsúzunk egy kiváló Kollégától

Torkos Csütörtök

2016. február 11.

Idén 11. alkalommal hirdeti meg a Torkos Csütörtököt a Magyar Turizmus Zrt.

 

Aki még nem csatlakozott, 2016. február 9-ig még megteheti.

A csatlakozni kívánó éttermek a torkoscsutortok.itthon.hu oldalon regisztrálhatnak.

 

Íme a Magyar Turizmus Zrt. felhívása:

 

Nagy örömünkre szolgál, hogy 2016-ban immár 11. alkalommal rendezhetjük meg az MT Zrt. egyik legsikeresebb keresletélénkítő akcióját, a Torkos Csütörtököt. Külön megtiszteltetés lenne számunkra, ha ehhez a méltán népszerű és nagysikerű akciónkhoz Ön is csatlakozna!

A Torkos Csütörtök az éttermek számára kiemelt bemutatkozási lehetőség, hiszen a vendégek részéről eddig minden évben óriási volt az érdeklődés az esemény iránt.

A Torkos Csütörtök célja, hogy népszerűsítse az étterembe járás kultúráját, a lakosság és az ide látogató külföldiek a gasztronómián keresztül fedezzenek fel újabbnál újabb ízeket, megismerhessék a hagyományos magyar ételeket, valamint a gasztronómiához kötődő tradicionális magyar népszokásokat.

Bővebben: Torkos Csütörtök

Erasmus + olaszországi szakmai gyakorlat OKTATÓKNAK

 

 

 

Szeretné fejleszteni szakmai ismereteit, hogy diákjait magasabb színvonalon oktathassa?

Szívesen részt venne egy tanulmányúton, ahol kipróbálhatja magát egy elismert olasz séf mellett?

 

A 66 fő utazó helyre még van pár helyünk, így
2016. február 19-ig meghosszabbítottuk a jelentkezést!

 

A mobilitáson kínálunk:

  • lehetőséget egy ingyenes szakmai továbbképzésre, tanulmányútra gyakorlattal
  • az olasz gasztronómia megismerésének lehetőségét
  • ételkészítési gyakorlatot olasz szakáccsal, aki rendszeresen tart tréningeket
  • szakmai fejlődést, nemzetközi körülmények közötti tapasztalatszerzést
  • 7 napos szakmai tanulmányút (2016. április vagy október)
  • a mobilitás alatt teljes ellátást, szállást, kiutazás és a hazautazás biztosítását
  • olasz – magyar tolmácsok segítik a továbbképzést
  • Europass mobilitási igazolványt a továbbképzésről

Bővebben: Erasmus + olaszországi szakmai gyakorlat OKTATÓKNAK 

18.- Séf és Vendéglátós Bál

 

Tisztelt Hölgyem/Uram!


„Nagykorúak lettünk!”


2016-ban immár 18. alkalommal kerül megrendezésre a Séf & Vendéglátós Bál, amelyre szeretettel várunk minden kedves vendéglátós kollégát! A bál helyszíneként ismét a Danubius Hotel Arena nyitja meg kapuit és kínál önfeledt kikapcsolódást vendégeinek.


Időpont: 2016. január 23. 19 órától
(vendégek érkezése:17:30-tól)


Helyszín: DANUBIUS HOTEL ARENA OREGANO Étterem

Bővebben: 18.- Séf és Vendéglátós Bál

Boldog új évet!

 

Szinte nem is olyan rég kezdtük a 2015-ös évet, és már itt állunk 2016 küszöbén. Megannyi dolog, feladat várt ránk, mellyel szemben találhattunk magunkat, és amelyek lehetőséget teremtettek az előrehaladásra, az új gondolatok és ötletek megszületésére, a fejlődésre.

 

Köszönöm mindenkinek, aki ebben részt vett, hogy e folyamatban együtt dolgozhattunk, együtt gondolkodhatunk! 

 

Őszintén kívánom, hogy egy boldog, egészségben gazdag új év beköszöntével ismét a jövőt fejlesztő és a fiatal generációnak lehetőséget adó, értékek mentén haladó együttműködés következzék!

 

Boldog új évet kívánva,

Krivács András

elnök

Magyar Nemzeti Gasztronómiai Szövetség

 

Boldog karácsonyi ünnepeket!

Kedves Kollégák és gasztronómiát szeretők!

Mindenkinek nagyon boldog, meghitt és szeretetteljes pillanatokban gazdag karácsonyt kívánunk!

 

 

 

Facebook Like

Hírlevél

Kiemelt partnereink